Không phải kim cương hay vàng mà chính là những loại sâm quý có trong tự nhiên mới là những loại vật chất xa xỉ, thậm chí có tiền chưa chắc đã sở hữu được. Lý do tại sao chúng lại khan hiếm như thế? Có phải chúng thực sự “kéo dài tuổi thanh xuân”, “cải lão hoàn đồng” ,…như được ca ngợi không? Cùng Yacolee khám phá điều bí ẩn của những loại sâm quý và đắt đỏ trong bài viết sau đây!

1. Tại sao nói nhân sâm là một trong những loại thảo dược đắt tiền nhất thế giớ

Đông Y coi sâm là vị thuốc đứng đầu các vị thuốc bổ, theo thứ tự: Sâm, nhung, quế, phụ.

Mang trong mình thành phần Saponin, hoạt chất quan trọng tạo nên giá trị của nhân sâm. Saponin càng nhiều thì nhân sâm càng quý. Bên cạnh đó, chúng còn chứa nhiều thành phần bổ dưỡng như acid amin, acid béo, nguyên tố đa vi lượng và đặc biệt là chất chống oxy hóa. 

Trong tự nhiên, saponin không chỉ có trong nhân sâm mà còn ở một số thực vật khác. Nó hoạt động như một loại kháng sinh tự nhiên, giúp cây trồng chống lại vi khuẩn ngoại xâm. Trong nhân sâm, saponin là chất vô cùng đặc biệt, nó hoạt động mạnh hơn so với các loại cây thông thường ở cấu tạo hoá học đặc biệt. Vì vậy, để phân biệt, Saponin trong nhân sâm còn được gọi là Ginsenoside. Đây là từ ghép của nhân sâm (Ginseng)  và Glicozit (Glycoside). Thậm chí có nhiều ý kiến cho rằng nhân sâm có thể chữa được cả ung thư. Đây có thể là một trong những lý do mà nhân sâm được xem là một trong những dược liệu xa xỉ.

2. Tìm hiểu những loại sâm quý và đắt đỏ trên thế giới.

Từ xa xưa, sâm được mệnh danh là thần dược quý bởi công dụng bồi bổ và nâng cao sức khỏe. Vậy trên thế giới có bao nhiêu loại sâm ? chúng được sử dụng với mục đích gì? Cùng theo dõi phần dưới đây để nhận biết đặc điểm cũng như công dụng của những loại sâm quý và đắt đỏ nhất:

2.1 Sâm Hàn Quốc

Không chỉ được biết đến với tên gọi “xứ sở kim chi” mà Hàn Quốc còn nổi tiếng là vùng đất của nhân sâm. Là sản phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Được mọi người sử dụng như loại thuốc giúp phát triển trí tuệ, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ điều trị ung thư... Sâm Hàn Quốc có những giá trị to lớn cả về mặt y học lẫn kinh tế và văn hóa.

Sâm Hàn Quốc (Panax ginseng) thuộc họ Araliaceae. Nó là một loại thảo dược bổ sung có nguồn gốc từ rễ cây. Đặc điểm hình dáng của nhân sâm Hàn Quốc được ví như sự kết hợp tuyệt vời giữa đất đai, khí hậu và phương pháp canh tác từ lâu đời của người Hàn Quốc.

Theo y học sâm Hàn Quốc chứa các thành phần hợp chất hữu cơ quan trọng như Germanium, Glycoside Panaxin cùng với các vitamin B1, vitamin B2, các axit béo như axit Panmitic, Stearic, Linoleic và các axit amin. Những thành phần này đã đem đến 5 ích lợi ích: Phát triển trí tuệ, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ điều trị bệnh, ngăn ngừa sự lão hóa cũng như cải thiện sức khỏe tình dục.

2.2 Sâm Ngọc Linh

Khi nhắc đến sâm quý thì không thể không nói đến Sâm Ngọc Linh của Việt Nam. Có tên khoa học là Panax vietnamensis. Đây là loại nhân sâm thứ 20 được tìm thấy trên thế giới. Nằm trong top 5 nhân sâm có giá trị dinh dưỡng bậc nhất.

Sâm Ngọc Linh có tới 52 saponin là một trong những thành phần quan trọng chứa nhiều dưỡng chất. Trong khi đó, các loại nhân sâm khác chỉ có 26 saponin.

Các nghiên cứu hiện nay hầu như đều tập trung vào thành phần hóa học của thân rễ/củ và đã phân lập được 52 saponin triterpen dạng dammaran trong đó có 26 hợp chất mới được phân lập từ thân rễ của sâm. Các saponin chính phải kể đến như majonosid-R2, ginsenosid-Rb1, ginsenosid-Rg1 và ginsenosid-Re, 17 amino acid, 20 chất khoáng vi lượng và hàm lượng tinh dầu là 0,1%

2.3 Sâm Mỹ

Sâm Hoa Kỳ (tên khoa học là Panax quinquefolius) còn có tên gọi khác là Hoa Kỳ sâm, Tây Dương sâm, sâm Canada, sâm Bắc Mỹ và sâm Mỹ. Loại sâm này sinh trưởng tự nhiên ở vùng Bắc Mỹ. 

Sâm tươi có thể bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh 2-3 tuần hoặc ngâm trong mật ong lâu dài. So với sâm Hàn Quốc, sâm Hoa Kỳ có tính mát nên phạm vi sử dụng rộng rãi hơn. Do đó, sâm Hoa Kỳ có thể dùng được cho nhiều đối tượng hơn. Đặc biệt là những đối tượng hay lo âu, bứt rứt, mất ngủ, đau nhức, suy âm khí, tim đập mạnh, thở dốc, mệt mỏi…ngoài ra, sâm Mỹ còn thường được phối hợp với cao bạch quả để hỗ trợ điều trị chứng rối loạn tăng động giảm chú ý.

Phụ nữ tuổi trung niên trải qua giai đoạn tiền mãn kinh, thường xuyên bốc hỏa, mệt mỏi. Sâm Mỹ có tính mát, cung cấp dưỡng chất giúp phái đẹp duy trì sức khỏe và sắc vóc.

2.4 Sâm Triều Tiên

Nhân sâm Triều Tiên hay còn gọi là sâm Cao Ly. Theo nghiên cứu khoa học, nhân sâm Triều Tiến tăng cường sinh lực cho đàn ông bên cạnh đó kích thích tái tạo da, dưỡng ẩm, làm mờ vết thâm cũng như giúp da căng bóng và làm mềm da.

Đều được trồng trên bán đảo Triều Tiên và chất lượng tương đương. Sâm Cao Ly lại có một số đặc điểm khác nhân sâm Hàn Quốc. Cụ thể, phần thân và củ sâm Hàn Quốc có hình dáng rất giống người. Trọng lượng nặng hơn so với những loại nhân sâm khác. Sâm Hàn Quốc có mùi thơm nức đặc trưng và mùi lan tỏa kể cả trong hơi thở người dùng

3. Những loại sâm quý và đắt đỏ không phải là thần dược?

Sâm tuy là dù là thảo dược tự nhiên lành tính và an toàn cho sức khỏe nhưng cũng vẫn có vài điểm lưu ý khi sử dụng sâm. Tùy vào tình trạng sức khỏe, độ tuổi mà có chỉ định về liều lượng, cách sử dụng khác nhau. Trước khi sử dụng cần có sự hướng dẫn của thầy thuốc.

4. Tóm lược về những loại sâm quý và đắt đỏ

Người ta hay nghĩ rằng, thứ đắt đỏ và xa hoa nhất là vàng hay kim cương. Tuy nhiên, theo Yacolee nghĩ, thứ quý giá nhất chính là sức khỏe, có sức khỏe thì mới tạo ra được những giá trị chúng ta mong muốn trong cuộc sống. Hãy để Yacolee đồng hành cùng bạn và gia đình mang lại sức khỏe toàn diện.

Theo dõi Yacolee để cập nhật những thông tin về sức khỏe nhé!